miércoles, 31 de octubre de 2012

LABORAATORIO DE  TECNOLOGIA DELOS ALIMENTOS

 

Estas son algunas de las actividades realizadas durante el ciclo escolar 2012-2013










Curado del cazo

cuando el cazo es nuevo se tiene que curar para que las carnitas salgan sabrosas




No podia faltar el antojo de hacer una suculenta  pizza




Y que decir de los exquisitos
 tamales






Tambien se recurrio a la delicia de unos hot cakes
esas mañanas de frio.....
en verdd se antojaban

















Tambien trabajamos el sacrificio de ovinos



Y pero la elaborcion de chicharron tronador ....deberas que si estaba sabrozo








ACTIVIDADES DEL BIMESTRE

lunes, 15 de octubre de 2012






PRACTICA DE ELABORACION DE JUGOS CON 1 ER GRADO
ERIKA,  ITZEL, ALEJANDRA





PRACTICA DE ELABORACION DE CHORIZO

YESIKA 3 ER GRADO
 AMARRE DE CHORIZO


PESADO DE BOLSA DE 250 GRS

DANIA Y MARIELA





SELLADO DE PRESENTACION EN BOLSA


PRISCILA EMBUTIENDO CHORIZO CON BLANCA


EQUIPO DE AMARRE DE CHORIZO

JESSICA, BLANCA, ROCIO Y MARIANA



CONTROL DE CALIDAD

HAY QUE PROBARLO

PRISCILA ....... YA TIENE HAMBRE



SACRIFICIO DE CONEJOS 

  MARCOS Y JESSYCA 

3 ER GRADO

EVICERADO




ABRAHAM  3ER GRADO 

SACRIFICIO DE 9 CONEJOS







PRACTICA  DE ELABORACION 
 DE FLAN DE  CAJETA
  
ALUMNAS DE 3 ER GRADO

VIRIDIANA, LUPITA, SAHARA, GLORIA Y NOHEMI  HA Y JORGE





 A PROVAR EL RESULADO

JORGE YA QUIERE SU PEDAZO






PRACTICA DE HAMBURGESAS
   DE 2 DO GRADO 




LAURA, LILIANA, REYNA Y EL COLADO DE OMAR ARROYO



LA HAMBURGESA SE TOMA CON ESTILO



LA HAMBURGESA DE LILIANA CON SUS ESPECTIVAS PAPAS Y SU CHILITO..........





LA HIGIENE DE LAS MANOS

IMPORTANTE CONDICION PARA INICIAR LABORES




PRACTICA DE ELABORACION 

 DE NIEVE  DE GARRAFA DE

 LIMON Y DE COLOR ROJO





BLANCA, JORGE  Y  BRAYAN  
3ER  GRADO.




ELABORACION DE PASTEL


PRACTICA DE  VOLTEADO DE PIÑA 

ITZEL, ALEJANDRA,VERONICA,
VALERIA Y YULISA. 

1 ER GRADO








                                                                                                                                                               








A DISFRUTAR  Y ANALIZAR EL RESULTADO








PRACTICA DE 3 ER GRADO PREPARANDOCE PARA LA ELABORACION DE CHORIZO 



















 PRACTICA DE 3 ER GRADO 
LA FORMULACION DE CHORIZO

MARIANA, ROCIO Y BRAYANT








DEYSI BATALLANDO CON EL MOLIDO
 DEL JENGIBRE






  



JESICA, JORGE,  ROCIO Y TOÑITO
ARREGLANDO EL RECOGEDOR



LA IMPORTANCA DE CONSERVAR NUESTRAS HERRAMIENTAS







 JESICA, ROCIO Y JORGE 
GRUPO DE 3RO 

INICIO DELPROYECTO
 ELABORANDO SU PRACTICA DE ARROZ CHINO




ELABORACION DEL DULCE 
CON PILONCILLO
 
 



PROYECTO REALIZADO CON LOS ALUMNOS DE 2DO GRADO CON LA AYUDA DEL GRUPO DE 1RO



                                                                                    BIENVENIDA DE LOS ALUMNOS DE 1ER GRADO LA ACTIVIDAD QUE MAS LLAMO LA ATENCION FUE EL JUEGO DE LA CUERDA.............   LOS ALUMNAS ARRAZARON   



 




       ESTABAN INCONTENIBLES.......

CLAMABAN VENGANZA








 

          LOS PROFES TAMBIEN BAILAN